Durante el desarrollo embrionario de los seres vivos, en la fase de gástrula en los organismos más primitivos el tubo digestivo se forma a partir de la cavidad denominada arquenterón y tiene un solo orificio de entrada y salida denominado blastoporo ese orificio hará las veces de boca y de ano, como sucede en los Celentéreos.
En organismos más evolucionados el tubo digestivo presenta un orificio de entrada (la boca) y uno de salida (el ano). Según la evolución de ese tubo digestivo existen dos tipos de organismos:
- los menos evolucionados en los que el blastoporo da lugar a la boca y el ano se forma de nuevo en el otro extremo, son los organismos PROTÓSTOMOS al que pertenecen todos los invertebrados excepto los Equinodermos.
- los más evolucionados en los que el blastoporo da lugar al ano y la boca es de neoformación, son los organismos DEUTERÓSTOMOS al que pertenecen Equinodermos y Vertebrados.
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